Les terrasses de Coubertin dans le parc olympique de Munich

Le parc olympique de Munich est connu dans le monde entier et constitue une destination de loisirs locale populaire – ainsi qu'une icône architecturale. Au printemps 2022, un chef-d'œuvre logistique y a été accompli : le remplacement du revêtement des Terrasses de Coubertin. Ce qui semblait simple au premier abord s’est avéré être un projet complexe en termes de planification et de mise en œuvre.

Lors de la rénovation, 470 mètres carrés de la salle à manger Popular massive ont été aménagés sur deux terrasses de restaurant superposées.

Les Terrasses Coubertin font partie du complexe des Halles Olympiques et ont été achevées en 2011. Le Club Coubertin élargit l'offre gastronomique du Parc Olympique: avec 500 places assises sur deux niveaux et une brasserie en plein air, il offre un lieu de rencontre attrayant. Le projet a été réalisé par Auer Weber, un cabinet d'architecture international basé à Stuttgart et Munich, fondé en 1980 par Fritz Auer et Carlo Weber. En 1966, ils cofondent le cabinet d'architectes Behnisch & Partner, qui obtient le contrat pour le site olympique à la fin des années 1960. En plus de nombreux projets primés en Allemagne et à l'étranger, Auer Weber est le bureau de planification privilégié pour les mesures d'entretien et les ajouts structurels dans le parc olympique.

Point culminant gastronomique dans le parc olympique

Le bâtiment ajouté ultérieurement se glisse sous le toit de la tente de la salle olympique comme une structure à ossature en acier avec un noyau et des plafonds en béton. Les larges terrasses en porte-à-faux sur deux niveaux permettent de profiter d'une vue sur la salle ainsi que sur le terrain olympique. L'accès se fait par une rampe d'escalier depuis la Coubertinplatz ou directement par l'Olympiahalle. La conception allongée (12,5 m de large et 93 m de long) confère au bâtiment une élégante légèreté. Le vitrage sur toute la surface crée des transitions douces entre les espaces intérieurs et extérieurs. Les éléments d'alimentation sont disposés de manière compacte au centre du bâtiment et structurent en même temps les zones. « Le Club Coubertin offre un lieu de détente, de convivialité et d'expérience au cœur du Parc olympique historique. Les terrasses des niveaux 5 et 6, en particulier, offrent une vue imprenable sur le Stade olympique, les places Coubertin et Hans-Jochen-Vogel, ainsi que sur les espaces extérieurs du Parc olympique », explique Michael Delefortrie, chef de projet chez Stadtwerke München (SWM), le promoteur.

Remplacement du sol de la terrasse dans les espaces extérieurs

Après seulement dix ans, le sol d'origine en robinier couvrant 470 mètres carrés devait être remplacé. Dans le cadre de cette mesure, des supports de parasols fixes devraient également être intégrés. Les services municipaux de Munich ont donc confié la planification à Auer Weber. Mais il est vite apparu que la tâche était plus complexe que prévu: la protection des monuments, les droits d'auteur, l'utilisation dans l'espace public, le comportement porteur, les exigences de l'exploitant ainsi que les spécifications de sécurité et de matériaux devaient être conciliés. Afin de trouver le matériau optimal, SWM et Auer Weber ont réalisé un échantillonnage complet de bois et de composites de bois.

Un « test de résistance » de trois mois décide du choix du matériau

En juillet 2021, trois zones tests ont été créées sur les terrasses et soumises à des tests météorologiques et de stress réels pendant trois mois. Outre les influences mécaniques, chimiques et biologiques, les matériaux ont également été testés pour leur résistance au vin, au ketchup, à l'huile et au café.

Le résultat était clair: le choix s'est porté sur la Popular massive en gris pierre de NaturinForm. Le profil massif impressionne par sa grande stabilité dimensionnelle, sa facilité d'entretien et sa robustesse face aux influences mécaniques et chimiques. Le matériau ne s'écaille pas, convient à une utilisation pieds nus et, avec R13, répond à la plus haute résistance au glissement des deux côtés. Un autre facteur crucial était que la palette de couleurs correspondait au revêtement en robinier d'origine, même après trois mois de vieillissement, et s'intégrait harmonieusement à l'architecture du bâtiment.

AbZ requis pour les structures porteuses

En tant qu'espace accessible au public et terrasse de plus de 60 centimètres de haut, une surface avec une autorisation générale de l'inspection des bâtiments (AbZ) était requise, ce que Popular massive possède. Selon la réglementation nationale en matière de construction, les structures telles que les balcons et les terrasses surélevées sont considérées comme « surélevées » et doivent être planifiées comme des structures porteuses. Seuls les produits de construction agréés par les autorités de construction sont autorisés à cet effet ; sinon, des approbations individuelles coûteuses et chronophages auraient été nécessaires. L'installation a été réalisée conformément aux règles d'homologation. Parallèlement au changement de matériau, l'ensemble de la sous-structure a également été renouvelé afin de garantir les distances minimales et maximales spécifiées ainsi que le comportement porteur requis.

Chef-d'œuvre logistique des constructeurs en bois exécutants

L'entreprise Paintner Holzbau d'Ergolding s'est vu attribuer le contrat de construction en janvier 2022. Le projet était un défi à plusieurs égards: outre les difficultés de livraison liées à la pandémie, les événements en cours dans la salle olympique ont compliqué le processus de construction. Comme les surfaces de travail servaient de voies d’évacuation, les travaux de construction devaient être interrompus pendant les événements, parfois pendant plusieurs jours d’affilée. Malgré ces défis, le remplacement de la surface a dû être réalisé dans un délai serré.

Paintner Holzbau disposait d'avantages décisifs: en tant qu'entreprise déjà chargée de petits projets dans le parc olympique, l'équipe connaissait les circonstances et les personnes impliquées dans le processus de planification. En outre, la coopération étroite avec la société sœur Paintner Metallbau a offert de grands avantages aux interfaces avec la construction métallique. Un autre avantage: Paintner Holzbau utilise un logiciel de conception numérique à commande numérique de pointe, qui permet une préparation précise de la production.

L'entreprise a été fondée en 1987 par Anton Paintner et est aujourd'hui dirigée par Tobias Paintner en deuxième génération. L'entreprise est spécialisée dans les revêtements de terrasses et de balcons, le mobilier d'extérieur, les barrières visuelles et acoustiques, les systèmes de clôtures et les projets de construction en bois et en métal, principalement pour les clients publics et la construction résidentielle.

La préfabrication a assuré un processus de chantier rapide

En raison du temps limité, un degré élevé de préfabrication était crucial pour un assemblage sans problème. La structure de support a été entièrement mesurée numériquement, les données ont été importées dans le programme de conception et chaque composant a été fabriqué selon des dimensions réelles exactes – même les trous ont été ajustés avec précision. La découpe et le perçage ont été réalisés sur une machine CNC.

Les planches Popular massive sont ensuite été pré-assemblées sur une sous-structure en aluminium – en modules de 130 x 260 cm. Ces derniers ont été mis en place à l'aide d'une grue, où seuls les arbres d'alimentation ont dû être ajustés. L'assemblage proprement dit des éléments n'a pris que 15 jours ouvrables, mais en raison des interruptions régulières des événements, la construction a duré près de deux mois.

Le manque de matériel n'a pas posé de problème, souligne Tobias Paintner. Malgré les crises mondiales, NaturinForm a livré de manière fiable le matériel commandé. Afin de minimiser les risques, les vis et autres composants ont également été achetés auprès de plusieurs fournisseurs.

Haute résistance au glissement pour une sécurité maximale

Popular massive,d'une épaisseur de 26 mm et d'une largeur de 139 mm, offre le choix entre des surfaces finement ou grossièrement rainurées, toutes deux testées par le TÜV avec une résistance au glissement R13, la classification la plus élevée. Il est disponible en marron, noir-marron, gris, gris pierre et anthracite et dans des longueurs standard de quatre et six mètres. Des longueurs spéciales sont disponibles sur demande.

La planche est fabriquée à partir d'un matériau composite de bois innovant avec un rapport 70:30 de fibres de bois certifiées PEFC et d'un polymère monovariétal. Ce matériau est non seulement particulièrement durable mais également 100 % recyclable. Après utilisation, les planches sont reprises par le fabricant et renvoyées au processus de fabrication.

Conclusion

Fin mai 2022, les Terrasses de Coubertin ont pu à nouveau accueillir leurs hôtes, juste à temps pour la saison des beer garden. Compte tenu des nombreux défis, ce fut un chef-d’œuvre pour tous les participants. Grâce à une étroite collaboration, à un niveau élevé de numérisation et à un professionnalisme sans compromis, le projet a été mis en œuvre avec succès.

Les déclarations environnementales internationales de produits (DEP) sont disponibles pour tous les profils de terrasse et de façade NaturinForm. Tous les produits sont soumis à des contrôles de qualité continus. L'entreprise offre une garantie de cinq ans sur ses produits.